Gas vergeten bij te vullen? Of slechts één miezerig pitje ter beschiking? Geen stress, want je kan prima eten zonder al je pannen te gebruiken. Echt lekker voor een zomerse dag, dan heeft er niemand zin in bijvoorbeeld stamppot, maar juist in iets lichts! Over de inhoud van de Salade Nicoise zijn de mensen het […]
Een salade is een perfecte aanvulling op de kampmaaltijd. Veel kinderen doen vreselijk moeilijk over allerlei (warme) groenten, maar sla, komkommer en tomaten zijn meestal geen probleem. Daarnaast is het zeker op een warme dag ook lekker fris! Hier een ingrediëntenlijstje voor een basissalade en allerlei suggesties (restjes?) die je erbij kan doen om te […]
Alwéér een persoonlijke favoriet: knoflooksaus! En dan niet van die miezerige, maar echte stevige. Veel lekkerder dan uit een flesje. Jammer voor de mensen niet mee-eten, maar je mag best wel genieten van het leven. Bovendien is knoflook ook nog eens gezond. Ingrediënten voor 20 personen (of 40 personen, als ze wél van het benauwde […]
Wie zijn die mensen die nevenstaande blikje kopen? Het is niet lekker en kost in verhouding veel te veel geld! Ragout is juist zo fijn omdat het zo goedkoop is en bijna iedereen vindt verse ragout lekker. Bovendien is het een prima vega-recept dat ook door carnivoren wordt gewaardeerd. Geen weegschaal mee op kamp? Zorg […]
Voor de Eton Mess heb ik als basis het recept gebruikt van Miss Stik, maar wel met scoutingaanpassingen, want het mag natuurlijk niet te veel kosten. Een oven is noodzakelijk, een mixer is handig. Hier de scoutingversie van Eton Mess, voor 10 personen. Of 5 zéér hongerige stamleden;) Stap 1 – Merinques maken Ingrediënten 4 eiwitten 240 […]
Over Jamie Oliver wordt vreselijk moeilijk gedaan. Hij zou te commercieel zijn, geen echte kok et cetera. Feit is wel dat hij prima recepten geeft en hordes schoolkinderen aan lekker én gezond eten krijgt. In z’n boeken schrijft hij tevens hoe je verse vis van bedorven van onderscheiden, waarom je zo veel meer plezier beleeft […]
Nou ja beroemd… Maar er zijn wel al heel veel mensen om het recept komen vragen!! Deze salade maak ik vooral op een barbecue voor de stam, want goedkoop zijn de ingrediënten niet. Maar leiding- en stamverwennerij is natuurlijk ook een onderdeel van scouting! Ingrediënten (voor ongeveer 6 personen als bijgerecht bij bijvoorbeeld een BBQ […]
Bah, jij koopt toch niet zo’n vies wegwerpbakje uit de supermarkt? Daar zit geen echte boter in en geen echte kruiden. Het gevolg: bijna niemand eet het en je zult het weg moeten gooien. Een scout is goed voor de natuur, wij gooien geen eten weg maar maken het gewoon super lekker! Geen zin om […]
